Question

17．做“观察水的沸腾”实验时，小明根据实验数据绘出水温随时间变化图象如图所示．则实验时水的沸点是100℃，这说明当时水面上方的气压等于（填“大于”、“小于”或“等于”）一个标准大气压．当水温达到沸点后，持续对水加热，水温不会（填“会”或“不会”）继续升高．

Answer 1

分析 （1）液体沸腾时的温度叫沸点，沸腾时温度保持不变；
（2）水的沸点与两点因素有关，即液面的气压和水的纯净程度，一标准大气压下纯净的水的沸点是100℃；
（3）沸腾时液体虽然持续的吸热，但维持沸腾变成的气体也需要吸热．

解答 解：（1）由图象可知，实验中水温升高到100℃时就不再升高了，这个保持不变的温度就是沸点；
（2）水的沸点随气压的增大而升高，水不纯净时沸点降低，1标准大气压下纯净的水的沸点是100℃，由图象看出水的沸点是100℃，所以此时的气压是1标准大气压；
（3）水吸收的热被沸腾的气体吸收了，加大火力使水吸收更多的热，此时会有更多的水吸热完成沸腾过程，变成气态，所以水温是不会变的．
故答案为：100；等于；不会．

点评 沸腾的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变，加大火力，温度也保持不变．