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    4．为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．
    实验数据记录如表．
    （1）从表中数据可知，水和食用油的质量相同 （选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度高  （选填“高”或“低”）．
    （2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的 时间，此时，水吸收的热量大于（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
    （3）实验表明，水  （选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间．实验数据记录如表．
    物质质量/g初始温度/℃加热时间/min最后温度/℃
    水6020645
    食用油6020668

    分析 （1）认真观察表中数据即可得出结论．
    （2）两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多．
    （3）根据比热容的概念和Q=Cm△t进行分析，即△t和质量相等时，吸收的热量越多的物质，比热容越大（即吸热的能力强）．

    解答 解：（1）从表中数据可知，水和食用油的质量都是60g．加热结束时，食用油的温度和水的温度分别是68℃、45℃．食用油的温度比水温度高．
    （2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．
    因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．
    即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
    （3）由Q=Cm△t知：质量相同的物质，升高相同的温度，吸收热量多的物质比热容大．
    因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．
    故答案为：（1）相同；高；（2）大于；（3）水．

    点评 此题考查了我们对于实验数据的分析能力，还一定注意应用控制变量法来考虑．我们要能够根据相关的实验数据得出需要的结论，并能够将这些知识应用于生活．

    练习册系列答案
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