Question

高压锅是应用液体沸点会随着气压增大而升高的原理设计的，如图为水的沸点跟气压的关系图象。已知高压锅盖出气孔的横截面积为12mm²，限压阀的质量为84g。请你通过计算并对照图来判断；用该高压锅烧水，水温最高可以达到多少？（g取10N/kg，大气压值取1.0×10⁵Pa）

Answer 1

P==7×104Pa   P总=P+PO=1.7×105Pa 由图可知t=1160C（t=1150C也可）

解析试题分析：根据高压锅限压阀的质量和气孔2的面积，以限压阀为研究对象，P总=P+P_O，然后可求出P锅内′的压强．限压阀质量m=84g=0.084kg
气孔面积S=12mm²=12×10^-6m²，

设锅内最高气压为P锅内′=P₀+ 　=1.7×105Pa
由图可知t=116⁰C
考点：本题考查压强的大小及其计算、沸点及沸点与气压的关系
点评：本题内容取材于学生所熟悉的生活实际，所以同学们在平时的学习过程中应紧密结合学过的物理知识，学会从物理的视角去观察生活、生产和社会中的各类物理问题，学会关心社会，关心生活，提高自己的科学素养，同时提高自己的观察能力、理解能力和应用能力，真正的做到“从生活走向物理，从物理走向社会”！