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蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮存等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看,真空脱水的道理是                                                   (    )

A.真空环境的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水

B.真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水

C.真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水

D.真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水

练习册系列答案
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科目:初中物理 来源: 题型:


在探究“导体的电阻跟哪些因素有关”的问题时,老师引导同学们做了如下实验:
(1)猜想:导体电阻可能与导体材料、横截面积、________等有关.
(2)实验时,同学们用图21甲的实验装置分别把a、b、c、d四根金属丝接入电路A、B

当选用_______两根金属丝,可探究导体电阻跟导体横截面积的关系,得到的结论是:

________________________________________________________.
(3)如图乙的实验,可探究导体电阻与______________的关系.

(4)实验中,是通过观察灯泡亮度来比较电阻大小的,这种方法在物理学中称之为______法。

图21

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科目:初中物理 来源: 题型:


往保温瓶里灌开水的过程中,听声音就能判断壶里水位的高低,因为       (     )

  A.随着水位升高,音调逐渐升高             B.随着水位升高,音调逐渐降低

  C.灌水过程中音调保持不变,音响越来越大   D.灌水过程中音调保持不变,音响越来越小

 

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科目:初中物理 来源: 题型:


某同学在风速为5 m/s的东风天气中奔跑时,感觉无风,则他在向          方奔跑,以地为参照物,他的速度为             

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科目:初中物理 来源: 题型:


如图13所示,A、B是从同一块厚度均匀的金属片上裁下的两小片,其中A片是正方形的,B片的形状不规则。请你用一种物理方法较准确地测出B片的面积。(提示:两金属片的厚度可以用mm刻度尺测量)

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科目:初中物理 来源: 题型:


 1999年以美国为首的北约军队用飞机野蛮地对南联盟发电厂进行轰炸时,使用了一种石墨炸弹,这种炸弹爆炸后释放出大量的纤维状的石墨覆盖在发电厂的设备上,赞成电厂停电。这种炸弹的破坏方式主要是:(   )

A. 炸塌厂房           B炸毁发电机          C使设备短路          D切断输电线                   

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科目:初中物理 来源: 题型:


如图所示是一个电热器电路。电热丝、指示灯、开关构成串联电路,接在电源上,已知该电路中有一个元件断路,有一个元件短路,但不知道是哪两个元件有故障。今用一个校验电灯分别接在电路各处,得到下表所示的结果。由此可判断断路的元件是 ,短路的元件是


校验次数

1

2

3

4

5

6

校验电灯

接入点

a、f

a、b

c、d

e、f

a、d

c、f

发光情况

正常发光

不发光

亮度较暗

不发光

亮度较暗

正常发光

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科目:初中物理 来源: 题型:


在使用小提琴前,乐师常旋动琴弦轴以调节琴弦的松紧,俗称“定弦”这主要是为了改变声音的:

A.响度              B.音调              C.音色              D.振幅

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科目:初中物理 来源: 题型:


下列说法中正确的是

    A.非晶体熔化时放热    

    B.扇扇子是通过加快汗液的蒸发而使人感到凉快

    C.高压锅可以使锅内液体的沸点降低

    D.夏天打开冰箱门看到的“白气” ,是从冰箱里冒出的水蒸气

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同步练习册答案