Question

5、下列有关厨房里的物理知识，说法不正确的是（　　）

A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻--分子在做无规则的运动

B、洗碗时，油花飘在水面上--油的密度比水小

C、电冰箱散热器摸起来烫手--电流热效应

D、高压锅容易将食物煮熟--气压增大，液体沸点升高

Answer 1

分析：（1）物质是由分子组成的，分子在不停地做无规则运动；
（2）两种不相溶的液体混合时，密度小的位于上层，密度大的位于下层；
（3）电冰箱工作时把电能转化成压缩机的机械能，由于散热其外壳摸起来会烫手；
（4）液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高，高压锅就是利用这个道理制成的．

解答：解：A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻这是气体分子做无规则的运动的结果，该选项说法正确，不符合题意；
B、油的密度比水的密度小，所以会油花飘在水面上，该选项说法正确，不符合题意；
C、电冰箱散热器摸起来烫手，是由内部制冷剂液化放热的结果，不是电流的热效应导致的，该选项说法错误，符合题意；
D、高压锅是利用液体沸点随气压升高的道理制成的，该选项说法正确，不符合题意．
故选C．

点评：本题考查的知识点比较多，既有力学，又有热学和电学，综合性较强，这里需要注意的是，电器工作时出现发热现象，并不代表它就是利用电流的热效应工作的．