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【题目】烹饪肉片时,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉片炒焦,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的 ,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过 方式实现的,附近能闻到肉香是 现象.

【答案】蒸发;热传递;扩散

【解析】解:附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的蒸发,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过热传递方式实现的,附近能闻到肉香是扩散现象.

故答案为:蒸发;热传递;扩散.

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【题目】关于下列各图说法错误的是( )

A.信鸽能从2000km以外的地方飞回家里,主要是靠地磁场来导航

B.丹麦物理学家奥斯特给导线通电时,下方的磁针发生偏转,证实了电流的周围存在着磁场

C.磁悬浮列车的车厢和铁轨上分别安放着磁极相对的磁体,由于磁极间的相互作用,列车在铁轨上方几厘米的高度飞驰

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A.较大的热值 B.较低的沸点 C.较小的比热容 D.较小的密度

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【题目】某同学利用如图所示的器材探究液体内部压强的特点。

1他向图甲中的U形管内注入适量的红墨水,当管内的红墨水静止时,U形管左右两侧液面的高度

2如图乙所示,他将橡皮管的一端紧密地套在U形管左侧的端口后,多次改变探头在水中的深度,并比较每次的深度及相应的U形管左右两侧液面的高度差,这是为了探究

3他换用其它液体探究液体压强与液体密度的系,当探头在下列液体中的深度相同, U形管左右两侧液面的高度差最大的是 选填A、B或C

A.酒精(ρ酒精=0.8×l03 kg/m3

B.植物油ρ植物油=0.9×103 kg/m3

C.盐水(ρ盐水=1.1×03kg/m3)

(4)小莉同学在学了液体压强公式后,用公式对以上实验的数据进行分析计算 g=10N/kg,金属盒在30mm深处水的压强是 Pa,而压强计的液面高度差为28mm,你认为造成此现象的原因是

5根据学习过的知识,你是否认为水内部压强大小跟研究的位置到水底的距离有关?

答: (选填有关无关不确定),

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【题目】小明同学用已经调节好的天平测量物体的质量,操作情况如左图所示,它的错误有

(1)____________________________;(2)___________________________

(3)将天平放在水平桌面上,将游码移至标尺的零刻度处,指针静止时如图所示。为了使横梁平衡,这时应把平衡螺母向_______调。用调好的天平测量金属块的质量时,横梁平衡时天平右盘所放砝码和游码位置如图所示,则金属块的质量是___ _

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【题目】物理学是一门以实验为基础的学科,实验中仪器的读数和是必不可少的。

(1)如图中,寒暑表的读数是 ,小球的直径是 mm,秒表的读数为 s。

(2)温度计是实验室常用的工,具它是根据液体的 原理制成的。根据图所示测量液体温度的操作情况,提出使用温度计注意事项中的两项:

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【题目】暗室中,将一束绿光照在绿叶陪衬的红色玫瑰花上,你看到的是(

A.绿叶红花 B.绿叶黑花 C.绿叶绿花 D.黑叶红花

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【题目】5分)如图所示,为了探究浮力的大小,某同学将一个挂在弹簧测力计下的金属圆柱体缓慢浸入水中,分别记下圆柱体下表面所处的深度h,弹簧测力计相应的示数F,并将实验数据记录下在表中。

1)上图是第2次实验的情景,请在图中用力的示意图把此时金属块所受浮力的三要素表示出来。

2)分析表中第4次和第5次实验数据,说明浸没在液体中的物体受到的浮力大小与深度 (选填有关无关)。

3)第6次实验中,金属块所受浮力大小为 N,容器底对金属块的支持力大小为 N

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【题目】某同学利用热敏电阻为家中灯暖型浴霸(用电灯取暖的用电器)设计了一个温度可自动控制的装置,如图甲所示.控制电路中的热敏电阻R1的阻值随温度变化的曲线如图乙所示.电磁铁线圈可看成阻值为20Ω的纯电阻R0浴霸共安装有2盏标有“220V440W”的灯泡,当电磁铁线圈中电流大于或等于50mA时,继电器的衔铁被吸合,使浴霸电路断开;当线圈中的电流小于或等于40mA时,继电器的衔铁被释放,使浴霸电路闭合.

求:(1)工作电路正常工作时,每盏灯泡在1min内产生的热量是多少?

2)若浴室中的温度不得超过40℃,则控制电路的电源电压U1最小值是多少?

3)若电源U1电压恒定为12V,则将此装置放在浴室内,浴室内温度可控制在多大范围内?

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