Question

10．在“观察水的沸腾”的实验中：
（1）除了图A中所给的实验器材外，完成本实验还需要添加的器材有秒表．石棉网的作用是使烧杯均匀受热，实验时应该用酒精温度计还是水银温度计酒精温度计．（酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃．）
（2）在组装器材时，是按照由下到上选填（“由上到下”或“由下到上”）的顺序．
（3）如图B中甲、乙两图中，图乙所示是水沸腾前的情况．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	93	95	96	98	98	98	98	98

（4）从记录数据可得出的实验结论是：此时水的沸点是98℃，水在沸腾过程中温度不变．此实验中为什么水的沸点不是100℃，原因可能是当时气压低于1标准大气压．
（5）水的温度随时间变化的数据如图，在图C中画出温度随时间变化的图象．
（6）水沸腾后，停止对水加热，水不能（能/不能）继续沸腾，可知水沸腾的条件是达到沸点且不断吸热．
（7）小明同学在利用图A所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因．（写出两种即可）①水的质量过大；②水的初温过低．

Answer 1

分析 （1）在此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以需要秒表控制时间，用温度计测量水的温度．
石棉网可以使烧杯底部受热均匀；
用液体温度计测量温度时，被测温度在该液体的凝固点和沸点之间．
（2）用酒精灯加热物体时，安装装置时，先从下到上，方便调节；
（3）水沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐变小，沸腾时体积逐渐变大；
（4）水沸腾时温度保持不变，这个温度叫做水的沸点；
水的沸点与气压有关，随气压的增大而升高；
（5）根据表格中数据描点并连线；
（6）水沸腾过程中需要吸热；
（7）根据影响水沸腾的因素进行分析．

解答 解：（1）实验中还需要用秒表来记录时间；
石棉网可以使烧杯均匀受热；
酒精的沸点低于水的沸点，实验中不能用酒精温度计，可以用水银温度计；
（2）实验中需用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要全部浸没在水中，不能碰到容器壁和容器底，安装装置时，先从下到上，方便调节；
（3）图B，甲中气泡在上升过程中，体积逐渐变大，是沸腾时的现象；
乙中气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象；
（4）由数据知，水沸腾时的温度为98℃，沸点是98℃；
水的沸点不到98℃，可能是因为当时气压低于标准大气压；
（5）根据表格中数据描点，并连接各点，如图所示：

（6）水沸腾后，停止对水加热，水不能继续沸腾，可知水沸腾的条件是达到沸点且不断吸热；
（7）水量过大、水的初温过低都会使得加热时间过长．
故答案为：（1）秒表；使烧杯均匀受热；酒精温度计；（2）由下到上；（3）乙；（4）98；不变；当时气压低于1标准大气压；（5）见上图；（6）不能；达到沸点且不断吸热；（7）①水的质量过大；②水的初温过低．

点评 本题是探究水的沸腾实验，考查了水沸腾的特点、影响沸腾时间的因素、实验装置的要求及沸点与气压的关系、沸腾图象的画法等，考查全面，重点．