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16.下列现象解释错误的是(  )
A.“雾凇”的形成是凝华现象
B.寒冷的冬天,水蒸气凝华在玻璃窗外形成“冰花”
C.寒冷的冬季,堆在户外的“雪人”没有熔化却变小是升华现象
D.炒菜时,铁锅手柄变热是因为热传递改变了内能

分析 物质从固态变为液态是熔化过程;物质从液体变为固态是凝固过程;物质从气态变为液态是液化过程;物质从液态变为气态是汽化过程;物质从固态直接变为气态是升华过程;物质从气态直接变为固态是凝华过程;
改变内能的方式:做功和热传递.

解答 解:
A、“雾凇”是固态小冰晶,是空气中的水蒸气快速放热后由气态变为固态形成的,属于凝华现象,故A正确;
B、冬天室内温度高,空气中的水蒸气遇到温度低的玻璃放热凝华形成小冰晶附着在玻璃内侧,才会出现“冰花”,故B错误;
C、寒冷的冬季,气温低于冰的熔点,堆在户外的“雪人”变小,是因为由固态直接变为气态发生升华现象,故C正确;
D、炒菜时,铁锅在火上加热后温度升高,锅体和手柄的温度不同,手柄会通过热传递的方式吸热,温度升高、内能增大,故D正确.
故选:B.

点评 判断一种现象是什么物态变化,一定要分析现象原来和现在的状态,然后根据六种物态变化的定义进行判断.

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