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    要使食品冷却，用质量相等的0℃的冰和0℃的水，哪一个效果更好些?为什么?

    答案：略
    解析：

    用0℃的冰冷却食物效果更好。因为0℃的冰熔化成0℃的水时要吸收大量的热量。


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