Question

（2012?泰宁县质检）你知道吗？厨房里有很多物理知识：
（1）开酒瓶用的起子实际上也是杠杆，使用时

省力

；（选填“省力”或“费力”）
（2）菜刀磨得很锋利是为了增大

压强

，使切菜更容易；
（3）用水壶烧开水，是用

热传递

方法改变了物体的内能；把质量为1Kg、温度为25℃的水烧开，水需要吸收的热量是

3.15×10⁵

J[C_水=4.2×10³J/（kg?℃）]．

Answer 1

分析：（1）先判断开酒瓶用的起子在使用过程中，动力臂和阻力臂的大小关系，再判断它是属于哪种类型的杠杆，最后判断是省力还是费力；
（2）减小受力面积可增大压强；
（3）改变物体内能的方法有两个：一个是做功，一个是热传递；已知水质量为1Kg、初温度为25℃，末温度是100℃，根据Q_吸=cm（t-t₀）可直接求出水吸收的热量．

解答：解：（1）开酒瓶用的起子在使用过程中，动力臂大于阻力臂，是省力杠杆，所以能省力；
（2）菜刀磨得很锋利，减小了受力面积，是为了增大压强；
（3）用水壶烧开水，是内能的转移，是用热传递方法改变了物体的内能；
水需要吸收的热量：
Q _吸=Cm（t-t₀）
=4.2×10³J/（kg?℃）×1kg×（100℃-25℃）
=3.15×10⁵J．
故答案为：（1）省力；（2）压强；（3）热传递；3.15×10⁵．

点评：本题考查了杠杆的分类、增大或减小压强的方法及热量的计算等，属于基本内容，比较简单．