Question

在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：

时间（分）		1	2	3	4	5	6	7	8
温度（℃）	90℃	93℃	96℃	99℃	102℃	102℃	102℃	92℃	102℃

（1）观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中．液体在沸腾过程中要______热，但温度______，水的沸点是______℃．
（2）从记录的数据看出，在第______分钟记录的数据是明显错误的．
（3）小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，则图______是水沸腾前的情况，图______是水沸腾时的情况．
（4）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是______．（给出一种原因即可）

Answer 1

【答案】分析：解答此题从以下知识点入手：
（1）液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，气泡上升时不断增大．不变的温度就是这种液体的沸点；
（2）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（3）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．
解答：解：（1）液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是这种液体的沸点，沸点是102℃．
故答案为：吸；不变；102．
（2）在液体沸腾时温度一直是不变的，所以第7分钟有错误．
故答案为：7．
 （3）a中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；b图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
故答案为：b；a．
 （4）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰．
故答案为：水的初始温度较低．
点评：（1）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，气泡上升时不断变小；
（2）液体沸腾的特点：吸收热量，温度保持不变，气泡上升过程中不断增大；
（3）汽化有两种方式：蒸发和沸腾，两者是存在不同的，发生的地点不同、剧烈程度不同、发生的条件不同、发生时的特点不同．