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    电视片《舌尖上的中国》展现了博大精深的中国饮食文化．厨师烹饪排骨时，排骨由生到熟，这是主要通过 （选填“热传递”或“做功”）方式改变了排骨的内能，当一盘酱排骨端到餐桌时，酱排骨香飘四溢，这是因为分子 ．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
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    相关习题

    科目：初中物理 来源：2016届福建省福州市长乐市九年级（上）期中物理卷（解析版） 题型：选择题

    用两个完全相同的电加热器同时给水和煤油分别加热，在加热过程中水和煤油的温度升高一样快，由此可以判定（ ） （c水＞c煤油、ρ水＞ρ煤油）（不计热量损失）

    A．水的质量等于煤油的质量 B．水的体积小于煤油的体积

    C．水的质量大于煤油的质量 D．水的体积大于煤油的体积

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年江苏无锡崇安区初二上期期中考试物理卷（解析版） 题型：填空题

    冰糖葫芦的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖 （填物态变化名称）为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆________（选填：“吸收”或“放出”）热量变成固态，令人垂涎欲滴的冰糖葫芦就做好了。冰糖葫芦看上去红彤彤的，是因为在太阳光的照射下只反射 。

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年湖北宜昌点军区初二上期期中考试物理卷（解析版） 题型：选择题

    甲、乙两小车运动s﹣t图象如图所示，由图象可知（ ）

    A．甲、乙两车都做匀速直线运动

    B．甲车的速度为10m/s，乙车的速度为2m/s

    C．经过6s，甲、乙两车相距2m

    D．经过5s，甲、乙两车通过的路程均为10m

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年湖北宜昌点军区初二上期期中考试物理卷（解析版） 题型：选择题

    下面不属于超声波的应用的是（ ）

    A.蝙蝠在黑夜发现要捕食的昆虫

    B．医生利用“B超”检查病人身体内的疾病

    C．清洗钟表等精细的机械

    D．医生通过听诊器了解病人心、肺的工作状况

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    科目：初中物理 来源：2016届河北石家庄赵县初三期中物理卷（解析版） 题型：选择题

    高速公路收费站对过往的超载货车实施计重收费，某同学结合所学物理知识设计了如图所示的计重秤原理图，以下说法正确的是（ ）

    A．称重表相当于一个电压表

    B．电路中的R1是可有可无的

    C．当车辆越重时，称重表的示数越小

    D．当车辆越重时，称重表的示数越大

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    科目：初中物理 来源：2016届河北石家庄赵县初三期中物理卷（解析版） 题型：选择题

    在四冲程汽油机工作过程中，将内能转化成机械能的冲程是（ ）

    A．吸气冲程 B．压缩冲程 C．做功冲程 D．排气冲程

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年吉林延边州安图县初二期中物理卷（解析版） 题型：作图题

    如图为“坐井观天”的示意图，设点E为青蛙的眼睛，请利用光的直线传播知识画出它能看到天空的范围．

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    科目：初中物理 来源：2015-2016学年重庆市开县五校初二上期期中物理卷（解析版） 题型：填空题

    常用的液体温度计是根据__ _______的规律制成的。

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