C
分析:(1)压强大小的影响因素:压力大小和受力面积大小;
(2)增大压强的方法:在压力一定时,减小受力面积;在受力面积一定时,增大压力;
(3)减小压强的方法:在压力一定时,增大受力面积;在受力面积一定时,减小压力.
解答:A、针头做得很尖,采用减小受力面积的方式,增大了压强,该选项不符合题意;
B、切蛋器装有很细的钢丝,采用减小受力面积的方式,增大了压强,该选项不符合题意;
C、小明的书包带很宽,采用增大受力面积的方式,减小了压强,该选项说法符合题意;
D、用刀切苹果,采用减小受力面积的方式,增大了压强,该选项不符合题意.
故选C.
点评:本题考查了生活中增大和减小压强的方法,明确影响压强大小的因素是解决此题的关键.