Question

【题目】在“研究水的沸腾”实验中：

（1）所用的液体温度计是利用液体的性质制成的．为了完成本次实验，如表一信息知，应选用测温物质为的温度计．
表一

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	﹣39	357
酒精	﹣117	78

（2）如图甲所示，实验时我们一般会倒入热水开始加热，主要原因是
（3）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示，每隔1min记录温度计示数（如表二），4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为℃．
表二

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）根据表二中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图象．
（5）水在沸腾过程中，需要（选填“吸收”或“放出”）热量，温度（选填“升高”或“不变”或“降低”）．
（6）水在沸腾时，杯口附近出现大量“白气”．“白气”是水蒸气遇冷（填物态变化名称）形成的．

Answer 1

【答案】
（1）热胀冷缩；水银
（2）节省实验时间
（3）96；98
（4）
（5）吸收；不变
（6）液化
【解析】解：（1）温度计都是根据液体的热胀冷缩性质制成的．
在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．（2）将热水倒入烧杯中开始实验，这样可以缩短实验时间，使水早些沸腾．（3）①由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为96℃．②当温度到达98℃时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，此时吸热温度不变；（4）根据表中数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．如下图所示：
第（5）问由数据分析知，水在沸腾过程中，需要吸收热量，温度不变；（6）“白气”是液态的小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的．
所以答案是：（1）热胀冷缩；水银；（2）节省实验时间；（3）96；98；（4）见上图；（5）吸收；不变；（6）液化．
【考点精析】通过灵活运用探究水的沸腾实验，掌握沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气即可以解答此题．