Question

12．下列事例中正确的是（　　）

• A． 饺子在油中煎比在水中煮容易焦，说明油的沸点比水高
• B． 炒菜时有“白气”冒出，它是汽化后的水蒸气
• C． 冬天给汽车添加防冻液，能降低水箱内水的凝固点
• D． 洗澡时，适宜的水温约为70℃

Answer 1

分析 油的沸点高，可以把食物加热到很高的温度；
物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固；
防冻液的凝固点要比普通的水低；
洗澡水的温度应该略高于体温，在40℃左右．

解答 解：A、油的沸点比水的沸点高很多，所以饺子在油中可以被加热到一个很高的温度，比在水中容易焦，故A正确；
B、炒菜时有“白气”冒出，“白气”是温度较高水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故B错误；
C、冬天给汽车添加防冻液，能降低水箱内水的凝固点，使冬天不易结冰，故C正确；
D、正常情况下，人的体温在37℃左右，洗澡水的温度应该略高于体温，在40℃，故D错误．
故选：AC．

点评 本题涉及问题多、综合性强，但问题简单，要求灵活运用所学知识解释实际问题，体现了新课标的要求，属于中考热点题目．