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    11．用图甲所示的装置，比较不同液体吸热升温特点，在两个相同的烧杯中分别加入初温、体积相同的水和食盐水，用相同的酒精灯加热直到沸腾．
    （1）分别测量出水和食盐水的沸点，发现食盐水的沸点比水高．其中水沸腾时温度计的局部放大图如乙图所示，水的沸点为98℃．此时水上方大气压低于（选填“高于”、“低于”或“等于”）一个标准大气压．
    （2）实验中加热食盐水到沸腾需要的时间长，说明食盐水吸收的热量比水多（选填“多”或“少”）．
    （3）能否仅由“加热食盐水到沸腾需要的时间长”得出食盐水比热容大的结论？答：不能；其原因是：没有控制水与食盐水的质量和升高的温度相同．

    分析 （1）由图示温度计确定其分度值，然后读出其示数；压强越小，液体的沸点越低．
    （2）用相同的酒精灯加热液体，加热时间越长，液体吸收的热量越多，液体的吸热能力越强．
    （3）要比较物质吸热能力大小，必须控制其他物理量不变，保证质量不变，还有一个因素，得使两者的温度差相同，才可以比较比热容的大小．

    解答 解：（1）根据图中所示，温度计的分度值为1℃，温度计示数为98℃；
    水在1标准大气压下的沸点为100℃，所以当时气压低于一个标准大气压；
    （2）我们知道要比较物质吸收热量的多少，就得比较加热时间的多少，实验中加热食盐水到沸腾需要的时间长，说明食盐水吸收的热量比水多；
    （3）要比较其中一个物理量的大小，就得控制其他物理量不变，所以在其他物理量不变的情况下才能比较，而实验中没有保持二者质量和升高的温度相同，所以不能得出食盐水比热容大的结论．
    故答案为：（1）98；低于；（2）多；（3）不能；没有控制水与食盐水的质量和升高的温度相同．

    点评 本题目比较基础简单，只有第三题稍微有点难度，还是看学生是否能掌握物理学的方法--控制变量法．

    练习册系列答案
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