Question

在“探究水沸腾”的实验中，某实验小组观察到图（a）、（b）所示的两种情景．
（1）你认为哪一种是水沸腾时的情景；
（2）为了减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取哪些措施．

Answer 1

解：（1）沸腾时有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积增大．所以（a）是沸腾时的情景．
故答案为：（a）．
（2）从造成加热时间过长的原因入手可以知道，减少加热时间可以采取：减少水的质量、提高水的初温、加盖、调大酒精灯的火焰等方法．
故答案为：减少水的质量、提高水的初温、加盖、调大酒精灯的火焰等方法．
分析：（1）要解决此题，需要了解水沸腾前和沸腾时的区别．沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时气泡在上升过程中体积增大．
（3）要解决此题，首先要知道加热时间与水的多少、是否给烧杯加盖、水的初温有关．水的量越少、水的初温越高，达到沸点所吸收的热量越少，所以加热时间越少．同时给烧杯加盖，可以减少热量的损失，缩短加热时间．
点评：（1）水沸腾前和沸腾时的现象区别，关键是搞清气泡在上升过程中体积的变化情况．
（2）气泡越来越大，是由液体内部压强的特点决定的，离水面越近，压强越小，气泡越大．