D
分析：（1）蒸发快慢的影响因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上空气流动速度．液体温度越高，表面积越大，空气流动越快，蒸发越快．
（2）冰花是水蒸气的凝华过程．
（3）液体沸腾特点：吸收热量，温度保持不变，气泡越往上越大．
解答：A、把酒精装入瓶中并加盖，在液体的温度一定时，减小了表面积，减缓了表面空气流动速度，减缓蒸发．不符合题意．
B、冬天，玻璃窗内的冰花是室内的水蒸气凝华过程．不符合题意．
C、夏天吹电风扇，加快皮肤表面的空气流动速度，加快汗液蒸发，蒸发吸热，使皮肤表面的温度降低，感到凉快．不符合题意．
D、水在沸腾时，吸收热量，气泡在上升过程中，压强减小，还有大量的水汽化成水蒸气进入气泡，气泡上升过程中体积逐渐增大，液体的温度保持不变．符合题意．
故选D．
点评：（1）掌握汽化的两种方式．
（2）掌握蒸发快慢的影响因素．沸腾的条件、特点．
（3）掌握冬天窗户的冰花和夏天汽车车窗的冰花有什么不同．
