A. | “木炭”燃烧过程中,是化学能转化为内能 | |
B. | “木炭火”“烘焙”茶叶时,是通过做功的方式改变茶叶的内能 | |
C. | “薄摊、通风、烘焙”是为了加快鲜茶叶内的水分液化 | |
D. | “翻炒”时,茶叶的温度越高、所含的热量就越多 |
分析 (1)燃料燃烧的过程是将化学能转化为内能的过程;
(2)做功和热传递都可以改变物体的内能,据此判断;
(3)影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液体表面空气的流速等;
(4)热量是一个过程量,不能用含有等来修饰.
解答 解:A、“木炭”燃烧过程中,是化学能转化为内能的过程,故A正确;
B、“烘焙”时,是通过热传递的方式改变茶叶的内能,故B错误;
C、“薄摊、通风、烘焙”是提高鲜茶叶的表面积、表面的空气流动和温度,从而加快茶叶里的水分蒸发,而不是加快液化,故C错误;
D、因为热量不是状态量,不能说含有或者具有热量,故D错误.
故选A.
点评 本题的解答关键是要全面了解影响蒸发快慢的因素、物体内能改变的方式、能量的转化形式、以及对热量等概念的理解等,综合性较强.
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A. | 奥运会上百米赛跑 | B. | 游乐场里飞速旋转的过山车 | ||
C. | 站在商场的自动扶梯上上楼的顾客 | D. | 从滑梯上下滑的小朋友 |
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