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    “扬州美食”誉满天下，烹饪大师在用煤气灶烹饪美食时，主要通过______的方式使得锅内美食的内能增大，石油液化气在燃烧时将______能转化为内能.
    热传递 化学

    试题分析：用煤气灶烹饪美食时，高温的锅将内能转移给低温的美食，属于热传递，石油液化气在燃烧时消耗的是化学能，转化为内能。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    过春节时，同学们总喜欢放鞭炮，其中有一种鞭炮，不需要用火去点燃，只要稍用力将它甩向地面，鞭炮就可以爆响。鞭炮与地面发生碰撞时，通过­­      方式，使它的内能   （填“增大”或“减少”）。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    两手相互摩擦后，手发热，这是通过   的方式使手的内能发生改变，此过程是将___ ____能转化为     _能．

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：多选题

    下列说法中正确的是
    A．一桶水的比热容和一杯水的比热容一样大
    B．水壶里的水沸腾时，水蒸气把壶盖顶起，内能转化为机械能
    C．用锯条锯木板时，锯条发热，锯条的内能增加
    D．物体的温度越高，所含的热量越多

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    下列对热学知识进行的归纳总结中，正确的是 (     )

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    小明在家中用天然气将质量为2kg、温度为20℃的水加热至沸腾。这些水吸收             J的热量；不计能量损失，需要完全燃烧               m3的天然气。【c水=4.2×103J/(kg·℃)，天然气的热值为6. 0×107J/m3，当地大气压为1标准大气压】

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    试管内水蒸气将塞子推出的过程，水蒸气的         能转化为塞子的机械能。四冲程汽油机工作过程中的         冲程与上述能量转化过程相同。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    下列实例中，属于用热传递的方法改变物体内能的是(    )
    A．铁丝反复弯折处会发热 B．太阳将棉被晒得暖乎乎的
    C．两手相互摩擦，手心发热D．锯木头时，锯条变得烫手

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：计算题

    （4分）用燃气灶烧水，使50kg的水从20℃升高到70℃．已知水的比热容为4.2×103J/（kg．℃），煤气的热值为4.2×107J/kg.若已知燃气灶的效率为50%，求：
    (1)水吸收的热量Q．
    (2)需要完全燃烧多少千克的煤气．

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