Question

【题目】中国的历史有多长，中国的茶就有多香．茶文化中有许多的物理知识，例如：

（1）绿茶看起来是绿的，是因为茶叶反射________；

（2）通过加热使新鲜茶叶中的水分快速________，这便是制茶业中的“杀青”；

（3）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，________越快．

Answer 1

【答案】绿光 蒸发 分子热运动

【解析】

（1）不透明物体的颜色是由它反射的色光决定的；（2）提高温度可加快水的蒸发，据此解答；（3）温度越高，分子的热运动越剧烈．

(1)不透明物体的颜色是由它反射的色光决定的，绿茶看起来是绿的，是因为茶叶反射绿光；

(2)提高温度可加快水的蒸发，通过加热使新鲜茶叶中的水分快速蒸发，这便是制茶业中的“杀青”；

(3)用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，分子热运动越快。

故答案为：(1) 绿光; (2) 蒸发; (3) 分子热运动。