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《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是( )

A.煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大

B.炒:主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

C.蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟

D.拌:香葱和豆腐要拌着才能入味,说明分子没有做无规则运动

练习册系列答案
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科目:初中物理 来源:2016届江苏省无锡市初三期中物理卷(解析版) 题型:填空题

如下图甲所示,向盒内滴入数滴酒精,再将盒盖盖紧,然后揿动电火花发生器的按钮,看到盒盖飞出,在此过程中,酒精燃烧后的燃气的 能转化为塞子的 能,图 中(选填“乙”或“丙”)汽油机的工作冲程与这一实验过程中能量的转化是一致的.如果该汽油机飞轮转速是2400r/min,则它每秒钟对外做功 次.

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科目:初中物理 来源:2016届江苏省附中初三期中物理卷(解析版) 题型:选择题

将灯L1、L2串联在某电路中,发现灯L2比灯L1亮很多,下列说法正确的是( )

A.通过L2的电流比L1大

B.通过L2的电流比L1小

C.通过两灯的电流一样大

D.无法比较通过两灯的电流大小

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科目:初中物理 来源:2016届江苏省附中初三期中物理卷(解析版) 题型:填空题

小明做了一个“魔罐”玩具,如图所示,在金属罐的盖子和罐底各开两个小孔,用细线将一个钩码系在橡皮筋的中部,然后将橡皮筋穿过盖子和罐底的小孔并固定起来.他将“魔罐”在水平桌面上向前滚出后将看到的现象是 .你对此现象的解释是 能转化为 能.制作时橡皮筋的张紧度要适当,皮筋张得过松会导致

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科目:初中物理 来源:2016届江苏省附中初三期中物理卷(解析版) 题型:选择题

如图是杂技演员演出时的过程示意图.男演员从甲处用力向上起跳,落下后踩在翘翘板的a端,能把站在b端的女演员弹上乙处. 由于存在阻力,则下列说法正确的是( )

A.男演员的质量必须要大于女演员的质量

B.甲处男演员的势能一定要大于乙处女演员的势能

C.女演员弹起时的动能与她站在乙处时的机械能相等

D.男演员离开跳台时的机械能一定大于乙处女演员的势能

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科目:初中物理 来源:2016届江苏省附中初三期中物理卷(解析版) 题型:选择题

“给我一个支点和一根足够长的棍,我就能撬起整个地球.”如图所示,生产和生活中的杠杆与阿基米德设想的杠杆属于同一类型的是( )

A.

啤酒扳手

B.

天平

C.

镊子

D.

筷子

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科目:初中物理 来源:2016届广东省揭阳市初三期中物理卷(解析版) 题型:选择题

如图是某物理兴趣小组设计的压力传感器的原理图,其中弹簧上端和滑动变阻器的滑片P固定在一起,AB间连接有可以收缩的导线,R1为定值电阻.可以显示出传感器所受的压力F越大,指针偏转角度越大的电表是( )

A.电流表

B.电压表

C.电流表、电压表都可以

D.电流表、电压表都不可以

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科目:初中物理 来源:2016届甘肃省白银市初三期中物理卷(解析版) 题型:计算题

一辆正在匀速行驶的汽车速度是72km/h,所受阻力为1500N,从甲地到乙地150km,已知该汽车这种情况下每百公里耗油12L(汽油的热值4.2×107J/kg,汽油的密度0.72g/cm3):

(1)该车从甲地到乙地克服阻力做多少功?

(2)汽车行驶时的功率是多少?

(3)汽车的效率是多少?

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科目:初中物理 来源:2016届福建省初三期中物理卷(解析版) 题型:填空题

如图所示,电源电压为6V,若S闭合,电压表的示数为2.5V,则L2两端的电压U2= V;若S断开,电压表的示数为 V.

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