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18.细心观察,你会发现生活中的很多现象可以用学过的物理知识来解释,下列解释正确的是(  )
A.烧开水时壶嘴冒出的“白气”是水蒸气
B.“下雪不冷化雪冷”,这是因为雪在熔化时放热
C.夏天,上完体育课,回到课室吹风扇感到凉爽是因为风扇转动降低了室温
D.煲汤时,汤沸腾后改用小火加热是因为水沸腾时吸热温度保持不变

分析 (1)液化是物体由气态变成液态的过程,液化的方式有:降低温度和压缩体积.
(2)熔化是指物体由固态变成液态的过程,在熔化过程中需要吸热.
(3)液体蒸发的快慢的影响因素:液体的温度、表面积和液体上方的空气流动快慢.蒸发需要吸热.
(4)液态沸腾后,吸热温度不变.

解答 解:
A、烧开水时壶嘴冒出的“白气”是由水蒸气液化而形成的小水滴,而不是水蒸气,故A错误.
B、“下雪不冷化雪冷”,这是因为雪在熔化时吸热,故B错误
C、夏天用电风扇对着人扇风,人感到凉爽是因为扇风加快了身体上汗液的蒸发,蒸发要吸热,从而使人体温度降低,感到凉爽,室温不会降低,故C错误.
D、煲汤时,汤沸腾时达到沸点,这时无论使用“大火”还是“小火”,水达到沸点后吸收热量温度都保持不变,故D正确.
故选D.

点评 本题考查了物态变化、影响蒸发快慢的因素、液体沸腾的特点,属于基础知识的考查.

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