Question

（2009?镇江模拟）星期天小星帮妈妈包馄饨时使用圆柱形的擀面杖是为了减小

摩擦力

；煮一段时间后，馄饨渐渐浮起，在浮起过程中馄饨受到的浮力

大于

重力，同时水面上漂着油花，这是因为油的

密度

比水小．

Answer 1

分析：从减小摩擦的方法分析包馄饨时使用圆柱形的擀面杖；
从物体的浮沉条件分析浮起过程中馄饨的受力情况；
根据阿基米德原理分析水和油的密度大小．

解答：解：圆形的擀面杖在擀面时，与面接触的只是靠近面圆弧的切线部分，这样将滑动摩擦变为滚动摩擦，从而减小摩擦力；
馄饨浮起是一个上浮的过程，在这个过程中，馄饨受到两个力的作用：浮力和重力，根据物体的浮沉条件，所以浮力大于重力．
漂浮在水面上的油受到的浮力等于重力，即F_浮=G_物．根据阿基米德原理可知F_浮=ρ_水gV_排；物体的重力G_物=ρ_物gV．
所以，ρ_水gV_排=ρ_物gV．由于漂浮，所以V_排小于V．由此可知：油的密度小于水的密度．
故答案为：摩擦力；大于；密度．

点评：将使用的擀面杖做成圆形，便于擀面杖的滚动只是其中的一个方面，另一方面是为了减小了与面的接触面积，从而增大了压强．