Question

1．将杯中的液态氮（沸点为-196℃）倒入盛有奶浆的碗制作冰淇淋，观察到杯中液态氮沸腾，杯外壁出现白霜，则（　　）

• A． 杯中液态氮放热
• B． 杯中液态氮温度不断上升
• C． 杯中液态氮不断吸热，温度保持-196℃
• D． 白霜是空气中水蒸气液化形成的

Answer 1

分析 ①物质由液态变成气态的过程叫汽化，包括蒸发和沸腾两种方式．汽化是吸热过程；
②物质在沸腾过程中吸收热量，温度保持不变；
③物质由气态直接变为固态的过程叫凝华，凝华过程放出热量．

解答 解：
A、液态氮的沸点为-196℃，在常温下立即沸腾，此时会吸收热量．此选项错误；
BC、液态氮的沸点为-196℃，沸腾过程中液态氮迅速成为气体，吸收热量温度保持不变．C选项正确、B选项错误；
D、液态氮沸腾过程中吸收大量的热，使奶浆和杯子的温度急速降低，空气中的水蒸气遇到温度很低的杯子，在其表面凝华形成霜．此选项错误．
故选C．

点评 此题考查了常见的物态变化现象及吸放热情况，是一道联系实际的应用题，难度不大．