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    爆米花是将玉米放入铁锅内，边加热边翻动一段时间后，“砰”的一声变成了玉米花．下列说法正确的是（　　）
    A．玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功，使其内能增加
    B．玉米粒主要通过与铁锅间的热传递，使其内能增加
    C．玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能不变
    D．玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能增加
    A、玉米爆开前通过热传递增加内能，不是做功改变内能，不符合题意；
    B、玉米爆开前通过热传递增加内能，符合题意；
    C、玉米膨胀对外做功，水分内能会减少，不符合题意；
    D、玉米膨胀对外做功，玉米粒内能会减少，不符合题意；
    故选B．
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    科目：初中物理 来源：学习周报　物理　沪科中考版　2009－2010学年　第5期　总第161期 沪科版 题型：064

    [原创]爆米花是人们喜爱的食品．它的制作方法是首先将玉米放入密封的铁罐内，如图所示，边加热边摇动，一段时间后，“砰”的一声变成玉米花．在加热的过程中，玉米的内能如何变化？爆开的时候，玉米的内能如何变化？此过程与热机工作过程中的哪个冲程相同？

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