“开水常常与“烫手联系在一起.这是由于在通常情况下开水的温度高达100℃.远比皮肤的温度高.但是.当你在高山上烧水时.明明看到水沸腾了.却不一定烫手.在海拔3km的高原.水的沸点为91℃,在海拔6km的山上.水的沸点为80℃,而在海拔8848m的珠穆朗玛峰.水的沸点只有72℃.在几万米的高空.水的沸点居然会低到11-18℃.那里“开水的温度.比地面上� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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（6分）“开水”常常与“烫手”联系在一起，这是由于在通常情况下开水的温度高达100℃，远比皮肤的温度高。但是，当你在高山上烧水时，明明看到水沸腾了，却不一定烫手。在海拔3km的高原，水的沸点为91℃；在海拔6km的山上，水的沸点为80℃；而在海拔8848m的珠穆朗玛峰，水的沸点只有72℃。在几万米的高空，水的沸点居然会低到11～18℃，那里“开水”的温度，比地面上冷水的温度还要低。因此，在高山会出现许多怪现象：“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、“开水”不消毒。
请回答：
（1）水的沸点随高度的升高而降低，请你针对这一变化情况，提出一种猜想。
（2）按你的猜想推理，在比地面低得多的矿井底部，水的沸点将会怎样变化？
（3）想一想，生活中什么餐具利用了这一道理。

（1）气压随高度升高而减小（2）升高（3）高压锅

大气压强随高度的增加而减小．液体沸点随液面上气压的减小而减小．
解：（1）气压增大时，水的沸点就会升高；高山上，气压比较低，低于标准大气压，水的沸点就低于100℃．猜想：沸点随气压减小而降低、气压随高度增加而减小．
（2）在比地面低得多的矿井底部，大气压比地面上的大，水的沸点升高．
（3）高压锅就是利用增大气压提高沸点的

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（1）现象：气功师躺在布满钉子的钉扳上安然无恙。
真相
（2）现象：表演者从沸腾的油锅中取物．手却未被烫伤。

物质	醋	酒精	植物油
密度（g/cm³）	约1.03	0.8	0.9
沸点（⁰C）	约37	75	280

真相：锅中除了植物油，还有下列三种物质中的。
（3）现象：表演者先将一标有“PZ220一100”的灯泡接到两导线头M、N之间，灯泡正常发光。随后将灯泡取下，站到干燥的木凳上后，左、右手分分别抓住M、N两导线头，如图。观众用测电笔分别测试M、N及人的皮肤，发现测电笔的氖管都发光，而表演者却谈笑自如。真相：