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    面粉是易散的，但加适量的水能揉成柔韧的面团，这是因为分子间存在________，同时也说明力可以改变面团的________．

    引力    形状
    分析：物质是由分子组成的，组成物质的分子间存在相互作用的引力与斥力；力可以使物体发生形变，可以改变物体的运动状态．
    解答：面粉是易散的，但加适量的水能揉成柔韧的面团，这是因为分子间存在引力，同时也说明力可以改变面团的形状．
    故答案为：引力；形状．
    点评：本题是一道基础题，熟练掌握基础知识即可正确解题．
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    引力
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    ，同时也说明力可以改变面团的
    形状
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    ．

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    面粉是易散的，但加适量的水能揉成柔韧的面团，这是因为分子间存在    ，同时也说明力可以改变面团的    ．

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    面粉是易散的，但加适量的水能揉成柔韧的面团，这是因为分子间存在       ，同时也说明力可以改变面团的       。

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