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为了比较水和食用油的吸热能力,小明用两个相同的装置做了如图所示的实验,用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值,并用钟表记录加热时间.

物质

质量/g

初始温度/℃

加热时间/min

最后温度/℃

100

20

8

50

食用油

100

20

8

78

(1)由表中数据可知,实验前控制了水和食用油 相同.

(2)在实验中用相同的加热方式加热相同时间,这是为了 ,通过比较 来研究水和食用油吸热能力的差异.

(3)若在实验中,要使水和食用油的最后温度相同,给 加热的时间更短,此时水吸收的热量 (选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的热量.

(4)物理学中用 来描述不同物质吸热能力不同的这一特性.

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