C
分析:减小压强的方法:在受力面积一定时,减小压力;在压力一定时,增大受力面积;
增大压强的方法:在受力面积一定时,增大压力;在压力一定时,减小受力面积.
解答:A、水果刀做得很锋利,是在压力一定时,减小受力面积来增大压强.不符合题意.
B、针头做的很尖,是在压力一定时,减小受力面积来增大针头对皮肤的压强,容易进入皮肤.不符合题意;
C、铁轨铺在枕木上,是在压力一定时,增大受力面积减小压强,符合题意.
D、用很细的钢丝切肥皂,是在压力一定时,减小受力面积来增大压强.不符合题意.
故选C.
点评:考查学生会利用压强公式解决实际问题的能力.考查学生减小压强的方法及应用.