Question

小丽从自由市场购买了一箱牛奶，她想知道在牛奶中是否掺了水．通过查阅资料得知，在牛奶中掺水后，掺水含量与牛奶密度的关系如下表所示．小丽取50mL这种牛奶，测得它的质量为51.2g，则这种牛奶掺水含量为

20%

．

牛奶中掺水含量	0%	10%	20%	30%	40%	50%	60%	70%	80%	90%	100%
牛奶密度（g/cm3）	1.030	1.027	1.024	1.021	1.018	1.015	1.012	1.009	1.006	1.003	1.000

Answer 1

分析：计算出牛奶样品的密度，与表中不同掺水量的牛奶密度相比较，就可以确定牛奶是否掺水，或掺水的比例了．

解答：解：根据公式，计算出牛奶样品的密度ρ=

m

V

=

51.2g

50cm3

=1.024g/cm³．对照表中数据可知，这种牛奶的密度正好是掺水含量20%．
故答案为：20%．

点评：熟练运用密度的公式求取物质的密度是我们必须掌握的，同时，还要学会利用相关的信息，对生活中的实例进行判断．