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    下列措施中，能使蒸发变快的是
    A．用电吹风机吹头发B．给墨水瓶加盖
    C．把新鲜的草莓放入冰箱D．把苹果装入塑料袋
    A

    试题分析：A、电吹风吹头发既可增加空气流动，同时也能提高温度和蒸发面积，可使蒸发变快，符合题意；
    B、给瓶子加盖既减小了蒸发面积，更控制了空气流动，可使蒸发变慢，不合题意；
    C、把新鲜的草莓放入冰箱，降低了温度，同时控制了空气流动，可使蒸发变慢，不合题意；
    D、苹果装入塑料袋后减小了蒸发面积，同时控制了空气流动，可使蒸发变慢，不合题意．
    故选A．
    点评：回答此类问题时，先要明确影响蒸发快慢的三个因素，再逐一进行分析，判断出哪是加速蒸发，哪是减慢蒸发．
    练习册系列答案
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    参加青海玉树地震救援工作的队员发现，在当地烧水，水在80℃左右就沸腾了，这是因为当地的气压较_________ （填“高”或“低”）；若继续加热，则水的沸点_________ （选填“升高”“不变”或“降低”）。

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    一杯香浓的豆浆可以让我们的早上有一个精力充沛的开始。电动豆浆机在工作过程中，转动的叶轮将豆子打磨研碎，加热体将豆浆加热至煮熟。下面说法中正确的是（   ）
    A．通电后叶轮转动，电动机将机械能转化为电能
    B．从开始加热到豆浆煮熟的过程中，豆浆的内能不变
    C．煮好的豆浆香气四溢的原因是分子在不停地做无规则运动
    D．喝刚刚煮好的豆浆时，在它表面吹气可以加快豆浆的升华，使它凉得快些

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    对着镜子哈气，镜面会变得模糊，但经过一段时间镜面又变得清晰了，在这个过程中的物态变化是____________；___________

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：实验题

    在“研究水的沸腾”实验中：
    （1）为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为__________的温度计。
    测温物质
    		凝固点/℃
    		沸点/℃
    水银
    		-39
    		357
    酒精
    		-117
    		78
    （2）如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是__________。

    （3）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示。每隔1min记录温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为__________℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为__________℃。
    时间/min
    		0
    		1
    		2
    		3
    		4
    		5
    		6
    		7
    		8
    温度/℃
    		88
    		90
    		92
    		94
    		 
    		97
    		98
    		98
    		98
    （4）根据上表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图像。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的      （选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的      不同。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    液体在蒸发过程中，如果从外界吸收不到热量，那么液体（  ）
    A．蒸发不能继续进行B．蒸发能够继续进行，使液体温度升高
    C．蒸发能够进行，使液体温度降低D．蒸发能够继续进行，使液体温度升高

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    在“观察水的沸腾”实验中，用酒精灯给烧杯中的水加热，并绘出了水的温度随加热时间变化的图像如图所示。根据所学知识，实验时水面上方的气压      一标准大气压（选填“低于”、“等于”或“高于”）。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：实验题

    如图是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，对水加热了很长时间后水才沸腾，他们记录的数据如下表所示：
    时间/min
    		…
    		1
    		2
    		3
    		4
    		5
    		6
    		7
    		8
    		9
    		10
    水温/℃
    		…
    		92
    		93
    		94
    		95
    		96
    		97
    		98
    		99
    		99
    		99

    ⑴请指出他们在实验操作中两个错误之处：　                 　　　　　　　、
                                               (各1.5分）
    ⑵在纠正错误后他们继续实验，观察到水沸腾时的现象如上图中的 　　（甲、乙）图，水沸腾时      热量，温度　　　     。（升高/不变/降低）。（3分）
    (3)本次实验中水沸腾时的温度为             。（1分）
    (4)根据记录在图中画出水的沸腾图像。（2分）
    (5)实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是：                                、                                 。（各1.5分）(给出二种原因即可)

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