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俗话说“开水不响,响水不开”.有烧过水的同学都知道,水开时的声音是沉闷的“扑扑”声,而水快开时却发出了清脆的“呼呼”声.

某同学回家后,动手做了如下的实验:

①打开两个相同火力的煤气灶,将两个不同的容器,装上等量的水后,放在煤气灶上加热,直至水烧开,观察整个过程,并不时地用温度计测量其温度.

②当水温达到40℃﹣50℃时,有气泡开始脱离容器底,容器底发出了轻微的“呼呼”声,两个不同的容器发出的声音有所不同,但都是随着温度升高,“呼呼”声变大.

③当温度升高到80℃﹣90℃时,气泡变得更多了,“呼呼”声也变得更大声了.将其中一个容器停止加热,虽然温度和刚才相同,但只要气泡消失,声音就没有了.

④当水烧开时,气泡上升到水面破裂,发出沉闷的“扑扑”声.

(1)通过以上的实验,你能解释为什么“开水不响、响水不开”吗?你认为水的声音与什么因素有关?

(2)以上同学的实验是否不够完善的地方?若有的话,请指出,并说说你的方案.

 



解:(1)沸腾前,上层水温低于下层水温,大量的气泡上升时,温度低,出现液化,体积变小引起气体和水的剧烈振动,所以声音较响响水不开.沸腾时,气泡上升到水面破裂,引起的振动较小,所以声音较小.这就是“响水不开,开水不响”的原因.

(2)由实验步骤③得到水的声音与温度无关,与气泡有关.

(3)实验中只探究了水的声音与水温、气泡、容器的关系,没有探究与火力大小、水的多少的关系.

故答案为:(1)显然与气泡有关,沸腾前,上层水温低于下层水温,大量的气泡上升时,温度低,出现液化,体积变小引起气体和水的剧烈振动,所以声音较响响水不开.沸腾时,气泡上升到水面破裂,引起的振动较小,所以声音较小.这就是“响水不开,开水不响”的原因.

(2)没有探究水的多少和火力的大小等因素.


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