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    日常生活中，炸油条用油，煮饺子用水，这是因为油和水的        不同。
    沸点

    试题分析：油的沸点比水的沸点要高，所以炸油条要用油才能炸得金黄，而煮水饺只需要用水．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中物理 来源：不详 题型：实验题

    某同学利用如图11甲器材探究“水沸腾时温度与时间的关系”实验：

    （1）图11乙的a、b两图中哪一种是水沸腾时的情景？_________
    （2）实验中，每隔1min记录一次温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为___  __℃，
    时间/min
    		0
    		1
    		2
    		3
    		4
    		5
    		6
    		7
    		8
    温度/℃
    		88
    		90
    		92
    		94
    		 
    		97
    		98
    		98
    		98
    (3)根据上表中的数据，画出水温随时间变化的图象。

    (4)根据图象，得出的结论是：__  __  __  __  __  __     __  __ 。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：实验题

    以下是小华探究“水的沸腾”的实验：小华从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止。他记录的数据如下表：
    时间/min
    		0
    		1
    		2
    		3
    		4
    		5
    		6
    		7
    		8
    		9
    		10
    		11
    		12
    温度/℃
    		90
    		91
    		92
    		93
    		94
    		95
    		96
    		97
    		98
    		98
    		 
    		98
    		98
    如下图所示，小华在实验中使用温度计时的不当之处是：
    ①                                           
    ②                                           

    （2）水沸腾时的现象如图中的 　　图所描述一样(选填“甲”或“乙”)，水在沸腾时吸热，温度　             　　（选填“继续升高”“降低”或“保持不变”）。
    （3）由于小华记录数据失误，第10min的温度缺失，请你帮助小华将实验表格中的数据补充完整。
    （4）由实验数据可知，水沸腾时的温度是________℃。根据水的沸点，可判断当时的大气压        （选填“高于”、“等于”、“低于”）1标准大气压。
    （5）实验过程中发现：从开始加热到水刚沸腾时所用时间过长，请你说出一种可能的原因                                                      。
    （6）根据实验数据作的沸腾图像大致是下列中的哪一个（   ）

    （7）小华在移去酒精灯后，发现水并没有立刻停止沸腾，原因是：烧杯中的水还在从温度较          （填“高”或“低”）的石棉网和铁圈吸收热量。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    如图，在两个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和沙子，用两个相同的酒精灯对其加热。（1）加热相同时间后，分别测量两者的温度，发现沙子的温度明显高于水，这是因为________；加热时搅拌沙子，目的是___________。（2）在两烧杯上方分别盖上玻璃片，过一会儿发现装水烧杯上方的玻璃片内侧有小水珠，用手摸两个玻璃片，发现装________（沙子/水）烧杯上方的玻璃片温度比较高，原因是__________.

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    下面四图中的描述属于液化现象的是（　　）

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    洗手后，将双手伸在自动干手机的出风口下，自动干手机自动送出舒适的暖风，使手上的水分快速        （填物态变化名称）。因为这样加快了附近         ，并提高了温度，从而达到快速干手的目的。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    写出下列物态变化的名称：（1）冬天，冰冻的衣服也能变干，是   现象，需要     （选填“吸热”或“放热”）。北方冬天窗户玻璃上的冰花，是_____现象（2）清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气       形成的，需要      （选填“吸热”或“放热”）。在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了      的缘故。（3）如图所示，两个相同的水壶内装有同样多的水，此时都已沸腾。已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，由此可以判断出：房间甲的气温       （选填“高于”、“低于”或“等于”）房间乙的气温。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：实验题

    小明探究“水的沸腾”时所使用的实验装置如图甲所示.

    (1) 按图甲由      (选填“上至下”或 “下至上”)安装实验装置，石棉网的高度应根据     (选填“铁圈”、“酒精灯的外焰”或 “温度计的玻璃泡”)的高度适当调整.
    (2) 本实验需要的测量仪器：     和     .
    (3) 某时刻温度计的示数如图19乙所示，则此时温度计的示数是     ℃.
    (4) 分析如图19丙所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是     .
    (5) 小明看到，从水温达到90℃到水沸腾共用时10min.为了节约时间，请你给小明提出一条合理化建议：     .

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：实验题

    （12分）液体蒸发的快慢与液体的温度、表面积和液体表面的气流有关。为了探究蒸发快慢与气流的关系，有人建议利用以下几个实验现象：   
    甲：把同样多的水倒在碟子里干得快，装在瓶子里干得慢。
    乙：把同样湿的衣服挂在有风的地方干得快，挂在无风的地方干得慢。
    丙：晒粮食时，把粮食放在向阳的地方干得快。
    丁：将手伸入水中后取出来判断风向。
    （1）你认为，能说明蒸发快慢与气流有关的实验现象是哪一个或哪几个？
    答：能说明蒸发快慢与气流有关的实验是________、________。
    （2）其他现象虽然不能说明蒸发快慢与气流有关，但是分别说明了什么问题？
    ①现象________（选填“甲、乙、丙、丁”），说明：_____________________；
    ②现象________（选填“甲、乙、丙、丁”），说明：_____________________。

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