Question

【题目】小霞为比较“不同物质的吸热能力”设计了如下的实验方案：将质量相同的水和食用油分别装入相同的烧杯中，固定在铁架台上，用两个相同的酒精灯同时加热水和食用油，实验装置如图甲所示，实验时每隔一段时间同时测量水和食用油的温度.

（1）实验中，水和食用油吸热的多少是通过来反映的（选填“温度计升高的示数”或“加热时间的长短”）.
（2）分析实验现象，得出结论： ， 从而得出水比食用油吸热能力强.
（3）小江经过分析思考，将实验装置加以改进，如图乙所示（两只试管中的液面相平）.与图甲的实验装置相比，图乙的优点是：更容易控制相同. 图乙的实验操作中存在一处错误：没有控制相同.

Answer 1

【答案】
（1）加热时间的长短
（2）不同物质的吸热能力一般是不同的
（3）食用油和水吸收的热量,食用油和水的质量
【解析】（1）实验时用相同的酒精灯加热，水与食用油在相等时间内吸收的热量相等，可以用加热时间的长短来反映水和食用油吸收热量的多少；

（2）分析实验现象，得出结论：不同物质的吸热能力一般是不同的；

（3）小江经过分析思考，实验装置乙，在同一酒精灯加热时，更能保证食用油和水吸收的热量相同，但是由图可知水和食用油的体积相同，由于水和食用油的密度不同，则水和食用油的质量不同；所以小江忘记了一关键的因素，就是保证：保证水和食用油的质量不变.

所以答案是：（1）加热时间的长短；（2）不同物质的吸热能力一般是不同的；（3）食用油和水吸收的热量；食用油和水的质量．

【考点精析】认真审题，首先需要了解水的比热容的特点及应用(水的比热是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意义是：每千克的水当温度升高（或降低）1℃时，吸收（或放出）的热量是4.2×103焦耳)．