Question

11．小红同学在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：
（1）如图1所示，她的操作存在错误，请指出其中一个错误之处视线未与温度计内玻璃管中的液面相平．
（2）小红纠正所有错误后，在水温到达89℃时开始每隔2分钟做一次温度记录，并描绘出如图2所示的图象．根据图象可知水沸腾时的温度为99℃，说明此时该地大气压小于（选填“大于”、“小于”或“等于”）1个标准大气压．
（3）小红觉得从开始加热到沸腾的时间偏长，请你给她提出一个改进的措施：减少水的质量（或提高水的初温）．小华设计了如图3所示的甲、乙两种装置来探究“冰熔化时温度变化规律”．
（4）该实验应选用）碎冰块（“大冰块’或“碎冰块”）来进行实验，效果更好些；
（5）为了使试管中的冰受热均匀．且便于记录各时刻的温度值，小华应选用乙（“甲”或“乙”）装置来进行实验．

Answer 1

分析 （1）温度计读数时，视线应与液柱上表面相平；玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；
（2）水沸腾吸收热量但温度保持不变．此时的温度为水的沸点；水的沸点还与气压有关，气压越小，沸点越低；
（3）水加热时间的影响因素：水的多少、水的初温、烧杯是否加盖、火焰的大小．可根据影响因素采取改进措施；
（4）等质量的碎冰块与大冰块相比，均匀受热，可以减小误差；
（5）利用水浴法加热，可以使固态物质受热均匀，且可以防止温度上升较快，便于测量温度．

解答 解：
（1）由于温度计读数时，视线应与液柱上表面相平，从图中可以看出，此同学读数时视线没有与液柱上表面相平；同时温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部；没有用酒精灯正对烧杯加热；
（2）从图乙中可知实验测得水的沸点是99℃；1标准大气压下水的沸点是100℃，由于水的沸点还与气压有关，气压越小，水的沸点越低，此实验中沸点低于100℃，可能是当时气压低于1标准大气压；
（3）水的加热时间过长，可能是水的初温过低或水的量太大或烧杯未加盖造成的．所以可以通过适当提高水的初温或适当减少水量或给烧杯加盖来缩短加热时间；
（4）实验中宜选用等质量的碎冰块，均匀受热，可以减小误差，效果更好些．
（5）利用水浴法加热，不但能使试管中的碎冰块受热均匀，而且碎冰块的温度上升速度较慢，便于及时记录各个时刻的温度，故应选择乙装置．
故答案为：（1）视线未与温度计内玻璃管中的液面相平；（2）99；小于；（3）减少水的质量（或提高水的初温）；（4）碎冰块；（5）乙．

点评 （1）此题是“探究水沸腾时温度变化特点”的实验，考查了学生对温度计的使用及读数，水沸腾特点及沸点的概念，同时考查了影响沸点的因素、有关热量的计算及影响加热时间的因素，从图象中提取有关信息是解决此题的关键；
（2）本题同时考查了学生对探究“冰熔化过程的规律”的理解和掌握，要明确：为使冰能够均匀受热，应选用碎冰，且用“水浴法”加热，属于基础知识的考查，难度不大．