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    23、做饭时，厨房里弥漫着饭菜的香味，这是
    扩散
    现象．
    分析：要解答本题需掌握：温度对扩散现象的影响，温度越高扩散现象越明显．
    解答：解：走进厨房能闻见饭菜的香味，这是油分子做无规则运动的结果．因为做饭、炒菜时温度高，分子运动速度加快，分子无规则运动加剧，所以厨房里弥漫着饭菜的香味．分子不停的做无规则运动的现象属于扩散现象．
    故答案为：扩散．
    点评：分子动理论可以解释很多生活中的现象，遇到生活中的现象时可以多想想所学的物理知识．
    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：

    19、生活处处有物理，留心观察皆学问．厨房中也包含着很多物理知识，如：做饭时，厨房里弥漫着饭菜的香味，这是
    扩散
    现象．

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    （2013?南开区二模）人们在夏天经常通过吃冰棍解暑，在打开冰棍包装袋的时候还常常会发现有“白气”，形成“白气”的原因是
    液化
    液化
    （填物态变化名称）；生活中处处有物理，留心观察皆学问，厨房中也包含着很多物理知识，如：做饭时，厨房里弥漫着饭菜的香味，这是
    扩散
    扩散
    现象．

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    科目：初中物理 来源：2010年北京市通州区中考物理二模试卷（解析版） 题型：填空题

    做饭时，厨房里弥漫着饭菜的香味，这是    现象．

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    做饭时，厨房里弥漫着饭菜的香味，这是    现象．

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