C
分析：（1）在一定条件下，物体的三种状态--固态、液态、气态之间会发生相互转化，这就是物态变化；
（2）物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固．
解答：A、刚从水中出来感觉冷；是由于身体表面的水发生汽化（蒸发）现象，吸收人体的热所致；故A错误；
B、烧开水冒“白气”；是壶嘴喷出的高温水蒸气，遇冷发生液化现象，形成小水滴；故B错误；
C、冬天堆在户外的“小雪人”变小了；是由于温度低（0℃以下），雪不能熔化，而直接升华为水蒸气，故变小；故C正确；
D、晒在室外的衣服变干了；是衣服上的水发生了汽化（蒸发）现象，形成水蒸气；故D错误；
故选C．
点评：分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态；另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识．
