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    在用水煮鸡蛋时，水沸腾后，小明认为应该继续用猛火，而小红认为用小火维持沸腾就可以了．你认为________的观念正确．

    小红
    分析：沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热；
    沸腾的特点：吸热，温度保持在沸点不变．
    解答：因为水在沸腾过程中，虽然吸热，温度不变，所以水沸腾后，只要能维持沸腾，用大火或小火，水的温度是一样的．但用大火费燃料，所以用小火即可，故小红的观念正确．
    故答案为：小红．
    点评：本题只知道液体沸腾的条件和特点，属于基本内容，比较简单．
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    小红
    小红
    的观念正确．

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    在用水煮鸡蛋时，水沸腾后，小明认为应该继续用猛火，而小红认为用小火维持沸腾就可以了．你认为       的观念正确，应用到的物理知识是：                                                          ．

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