Question

7．如图所示，在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到90℃时，随着加热过程，每隔1min 记录一次水的温度．某同学记录的数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

（1）根据记录，在如图中画出水的沸腾图象．

（2）在图3中，图乙是水沸腾前的情景，图甲是水沸腾后的情景．
（3）沸腾是汽化 现象．
（4）试根据实验现象归纳水沸腾时的特点：吸收热量，但温度不变．

Answer 1

分析 （1）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（2）沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，以及沸腾必须在一定温度下才能发生；
（3）水沸腾时的特点是 吸收热量，但温度不变．

解答 解：（1）水沸腾之前容器底也会产生气泡，但这些气泡在上升过程中，由于周围的水温度较低，这些气泡中的水蒸气液化成水，故气泡会逐渐减小，即乙图；而水沸腾时，沸腾是在水的内部和表面同时进行的，故气泡在上升过程中，周围的水也逐渐转化为水蒸气，这些水蒸气会汇集在气泡中，使气泡越来越大，即甲图．
（2）沸腾也是一种汽化现象．它是在液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象．
（3）水沸腾时的特点是吸收热量，但温度不变．
故答案为：（1）乙；甲；（2）汽化；（3）吸收热量，但温度不变．

点评 本题考查水的沸腾实验的灵活应用与变通，读懂题意，根据常识灵活变通是解决此类问题的关键．