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19.写出下列物态变化的名称和运用的吸放热原理.
例如:利用干冰(固态CO2)人工降雨是运用: 升华吸热 
给高烧的病人擦拭酒精进行物理降温是运用:汽化吸热
冬天在地窖里放水缸以防冻坏蔬菜是运用:凝固放热
电冰箱给食物降温制冷是运用:汽化吸热
用手拿刚出笼的馒头,若先在手上沾些冷水,就不会感到很烫是运用:汽化吸热
100℃的水蒸气烫伤会比被100℃的水烫伤得厉害,是因为:液化放热.

分析 解答此题需要先判断每个现象发生的物态变化,然后再确定是吸热还是放热.用到以下知识:
①物体由液态变为固态的过程叫凝固,物体由固态变为液态的过程叫熔化;物体由气态变为液态的过程叫液化,物体由液态变为气态的过程叫汽化,汽化的两种方式是蒸发和沸腾;物体由气态直接变为固态的过程叫凝华,物体由固态直接变为气态的过程叫升华.
②六种物态变化中,熔化、汽化、升华是吸热的.凝固、液化、凝华是放热的.

解答 解:给高烧的病人擦拭酒精进行物理降温是运用:蒸发吸热;
冬天在地窖里放水缸以防冻坏蔬菜是运用:凝固放热;
电冰箱给食物降温制冷是运用:汽化吸热
用手拿刚出笼的馒头,若先在手上沾些冷水,就不会感到很烫是运用:汽化吸热.
100℃的水蒸气烫伤会比被100℃的水烫伤得厉害,是因为液化放热.
故答案为:汽化(蒸发)吸热;凝固放热;汽化吸热;汽化吸热;液化放热.

点评 该题通过日常生活中的现象考查学生对各种物态变化以及吸、放热情况的理解,属于基础知识.

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