分析：①要解决此题，需要掌握光的反射现象，知道平面镜成像是由于光的反射形成的．
②要掌握光的折射现象，知道水底看起来比实际的要浅、斜插入水中的筷子向上折、海市蜃楼、凸透镜成像都是光的折射．
③要掌握光沿直线传播现象，知道影子的形成、日月食的形成、小孔成像都是光沿直线传播形成的．
解答：解：A、海市蜃楼，是由于大气层不均匀，光在不均匀的介质中传播时发生了折射造成的．故A不符合题意．
B、放在水中的树枝看起来向上弯折，是因为光从水中斜射入空气时，折射角大于入射角，属于光的折射现象，不符合题意．
C、水中倒影，是以水面为反射面，建筑物在平面镜中成的像．它是由光的反射形成的．故C符合题意．
D、手影属于影子，是光线照不到的阴暗区，是由光的直线传播形成的．故D不符合题意．
故选C．
点评：关于各种光现象，其形成机制有三种：光沿直线传播；光的反射；光的折射，将其与形成的光现象对应起来是解决此类题目的关键．
