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1、日常生活中,炸麻花用油,煮饺子用水,这是因为油和水的
沸点
不同,可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度.
分析:对液体进行加热,当温度升高到液体的沸点后,温度就不会再升高.
解答:解:油的沸点比水的沸点要高,所以炸麻花要用油才能炸得金黄,而煮水饺只需要用水.
故答案:沸点.
点评:热现象很多都是与生活有关的,学习时要多留意生活中的热现象.
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科目:初中物理 来源: 题型:阅读理解

《汽化和液化》中考试题(2

1.(2003·福州市)在“观察水的沸腾”的实验中,如图所示. 

  (1)本实验目的是:观察水沸腾时的_______和水沸腾时的______________.

  (2)图是该实验的装置图,在安装、调整实验器材时,科学合理的顺序是:先调整固定_______的位置,再调整固定_______的位置.(选填“A”或“B”)

  (3)图是实验过程某一时刻的温度,此时水温是_______℃.图是三位同学作出的水的沸腾图象,其中正确的是_______图. 

                

             

2.(2001·南通)如图所示,将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通人试管A中,试管A放在装水的容器B内,过一段时间,你看到的现象是:试管A中_______,温度计示数_______(填变化情况),这个实验说明了____________________。 

                           

3.(2001·天津)日常生活中使用的液化石油气是在常温条件下,用_______的方法使它成为液体贮存在钢罐里. 

 

 

 

 

4.(2004·黄冈)夏季,农户家常用一种没有烧过的粘土做的茶壶.观察发现,装水后,壶的外壁总是潮湿的.请分析:这种茶壶能使里面的凉茶水变得更凉些的原因是___________.你认为茶壶放在_______地方变凉效果会更好. 

5.(2004·烟台)用塑料薄膜把田地覆盖起来,是农业生产的一项新技术——地膜覆盖法.地膜的主要作用是____________________________。 

6.(2004·河南)植树造林是造福后人的千秋大业,春季植树时总是将大量的侧枝除去,只留很少的枝芽,这样做的目的主要是为了______________,使树在根扎入泥土前不至于枯死。 

7.(2004·河南)日常生活中,炸麻花用油,煮饺子用水,这是因为油和水的_______不同,可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度. 

8.(2004·本溪)在“观察水的沸腾”实验中 

(1)如图是某同学先用温度计测小烧杯中水的初温的操作图. 

A是操作过程,B是读数过程,C是读取的温度. 

①A图中操作的错误是:____________________________

②B图中操作的错误是:____________________________

③若操作正确无误,根据C图可知此时烧杯中水实际温度是_______℃. 

(2)该同学在做实验是,见图发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时问过长,请你帮助他找出可能存在的原因.(写出两种即可)

第一种可能原因:____________________________

第二种可能原因:____________________________

                               

 

9.(2004·吉林)在我国西部干旱地区,水的年蒸发量远大于年降水量,有些湖泊正在迅速干涸和缩小.从影响蒸发快慢的有关因素考虑,解释一下当地水的年蒸发量大的原因. 

 

 

 

 

10.(20004·广州)盛满水的铝壶放在燃气炉上加热不会被烧坏,但没有盛水的空铝壶放在燃气炉上加热就会被烧坏,严重时还会引发火灾.这是什么原因.

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