Question

范成大是宋朝的政治家、文学家。当年他在成都任知府时，曾著有《峨嵋山行记》，其中记叙了“山顶有泉，煮米不成饭”的现象。他认为，峨嵋山上的水是“万古冰雪之汁”，不能熟物。他还声称：“余前知之”故“自山下携水一缶来。”意思是，他在上山之前就知道山上的水煮不熟饭，所以他就从山下带水上山煮饭。在范成大看来，山上“煮米不成饭”的原因是水的问题。你同意他的观点吗?请运用物理知识分析说明。

Answer 1

不同意，煮不熟饭主要是因为高山上气压低，水的沸点降低