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    《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。煎、炒、蒸、拌的四种烹调方式中包含着很多的物理知识，下列说法正确的是：

    A. 煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

    B. 炒：主要是通过做功的方式使菜的内能增加

    C. 蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，把菜蒸熟

    D. 拌：将调味品拌入凉菜中入味，加快了分子无规则运动

    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源：广东省惠州市博罗县2018届九年级上学期期末教学质量检查考试物理试卷 题型：单选题

    下列事例中，人对物体做功的是（ ）

    A. 举着杠铃原地不动 B. 扛着米袋慢慢登上楼梯

    C. 提着水桶在水平地面上匀速前进 D. 用300N的力推汽车，汽车没动

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    科目：初中物理 来源：黑龙江省大庆市2017－2018学年上学期初三物理试卷 题型：填空题

    在“测定岩石密度”的实验中，将一块岩石标本放在已调节好的天平的左盘里，当天平平衡时，右盘内砝码和游码的位置如图－4所示，则岩石的质量为___________g。在量筒中放入水，使水面到达“30”刻度线，再将岩石放入量筒中，水面升到如图所示的位置，则岩石的体积为____________cm3，岩石的密度为_________kg / m3。

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    科目：初中物理 来源：黑龙江省大庆市2017－2018学年上学期初三物理试卷 题型：单选题

    小丽在校运会百米赛跑中跑出16s的成绩，测得她在50m处的速度是6m/s，在终点处的速度为7m/s，则全程内的平均速度是（　　）

    A. 6m/s B. 6.25m/s C. 6.5m/s D. 7m/s

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    科目：初中物理 来源：河北省2017-2018学年度年第一学期期末物理13章内能测试练习题 题型：单选题

    下列说法中正确的是（ ）

    A. 海边的晚上通常刮陆海风

    B. 温度高的物体比温度低的物体具有的内能多

    C. 内能越大的物体分子运动越剧烈

    D. 针筒内的水不容易压缩是因为分子间没有间隔

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    科目：初中物理 来源：河北省2018届九年级上学期第一次月考物理试卷 题型：计算题

    用燃气灶烧水，燃烧0.5kg的煤气，使50kg的水从20℃升高到70℃．已知水的比热容为4.2×103J/（kg•℃），煤气的热值为4.2×107J/kg．求：

    （1）0.5kg煤气完全燃烧放出的热量．

    （2）水吸收的热量．

    （3）燃气灶烧水的效率．

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    科目：初中物理 来源：河北省2018届九年级上学期第一次月考物理试卷 题型：填空题

    炎热的夏天，小红将买来的饮料放进冰箱中冷藏，饮料放进冰箱后温度降低，是利用________的方法减少了饮料的内能；用钢锯锯铁棒，铁棒和锯条的温度都升高，这是利用________的方法增加了它们的内能．

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    科目：初中物理 来源：河北省2018届九年级上学期第一次月考物理试卷 题型：单选题

    下列现象中，能表明分子在不停地做无规则运动的是

    A、濛濛细雨从空中下落

    B、炒菜时，满屋飘香

    C、扫地时灰尘四起

    D、擦黑板时，粉笔灰在空中飞舞

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    科目：初中物理 来源：辽宁省2017-2018学年八年级上学期期末考试物理试卷 题型：填空题

    小红站在学校大厅衣冠镜前2 m的地方，像到小红的距离为_________m；小红发现衣领处有一点污渍，便走近镜子，镜中像的大小将_______（选填“变大”“不变”或“变小”）；由于大厅内光线较暗，为了帮助小红看清衣领上的污渍，小明应将光源照向________（选填“衣领”或“平面镜”）

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    同步练习册答案