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    6．中华美食文化博大精深，如图，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识不正确的是（　　）
    A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大
    B．炒：主要是通过做功的方式使辣椒和肉片的内能增加
    C．蒸：通过热传递和高温水蒸气液化放热，将饺子蒸熟
    D．香菜和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

    分析 （1）金属的物质，一般都具有良好的导热性，其应用与比热容无关；
    （2）改变物体内能有做功和热传递两种方式，做功是能量的转化过程，热传递是能量的转移过程；
    （3）物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化放热；
    （4）物质是由分子组成的，分子在不停地做无规则运动．

    解答 解：A、煎锅一般用铁制造，主要是利用铁具有良好的导热性，与比热容无关，故A错误；
    B、炒主要是通过热传递的方式使辣椒和肉片的内能增加，故B错误；
    C、蒸是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使饺子蒸熟，故C正确；
    D、香菜和豆腐要拌着才能入味说明了分子在做无规则运动，故D错误．
    故选C．

    点评 本题以中华美食为背景考查相关的物理知识，注重了物理和生活的联系，是中考的热点．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    16．阅读短文，回答问题：
    干簧管    干簧管是一种利用磁场信号来控制的线路开关器件，也叫磁控开关，常用的千簧管有单触点和双触点两种．
        如图为单触点干簧管的结构示意图．其外壳是一根密封的玻璃管，管中装有两个磁性材料制成的弹性簧片电板，还灌有一种惰性气体．平时，玻璃管中的两个磁簧片触点部位是分开的（如图甲）．当有磁性物质靠近玻璃管时，在合适的磁场的作用下，管内的两个簧片的触点部位被磁化成为异名磁极就会互相吸引接触，簧片就会吸合在一起，使结点所接的电路连通（如图乙）．外磁力消失后，两个簧片由于本身的弹性而分开，线路就断开．

        干簧管中的磁性材料是指铁、钴、镍等能被磁铁吸引的材料，它分为软磁性材料和硬磁性材料两种．软磁性材料是指既容易被磁化而获得磁性又很容易失去磁性的物质．硬磁性材料是指不容易被磁化而获得磁性，但一旦获得磁性又很不容易失去的物质．磁体周围的磁性材料被磁化后的极性与放置在该处的小磁针的极性相似，如我们拿一根铁棒的一端靠近或接触磁铁的N极时，这一端就会被磁化成S极，它的另一端则会被磁化成N极．
        双触点干簧管类似于单刀双掷开关，它的工作原理是：没有磁场时，簧片1与簧片2接通（如图丙），当有外界磁力时，簧片1与簧片2的连接断开，簧片1与簧片3触点部位接通（如图丁），其中簧片1是公共端，簧片2是常闭接点，簧片3是常开接点．簧片中有一片是用只导电不导磁的材料做成．

        干簧管外绕上能产生磁场的线圈就成了干簧继电器，当线圈通电后，管中磁性材料制成的簧片的自由端分别被磁化成N极和S极而相互吸引，因而接通被控电路．线圈断电后，干簧片在本身的弹力作用下分开，将线路切断．
    （1）单触点干簧管中的磁簧片是用软（选填“软”或“硬”）磁性材料制成的．
    （2）单触点干簧管在闭合（选填“断开”或“闭合”）时，磁簧片具有弹性势能．
    （3）双触点干簧管的1、2、3三个簧片的对应制作材料可能是B．
            A．铁、铁、铜         B．铁、铜、铁        C．铜、铁、铜      D．铁、钴、铁
    （4）当条形磁铁按图1所示的方式从A移动到B，图2能反映电路中的电流随时间变化的图象是A．

    （5）如图3为一运用干簧继电器的电路，当开关S闭合后，它的工作特点是A．

    A．红灯、绿灯交替发光                               B．红灯长亮，绿灯亮、灭交替
    C．绿灯长亮，红灯亮、灭交替                     D．红灯长亮，绿灯不亮．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    17．排纵队时，如过你看到自己前面的一位同学挡住了前面所有的人，队就排直了，这可以用光沿直线传播来解释；有时，在教室的某些位置看黑板，只看到一片光亮，而看不清粉笔字，这是因为光在黑板上发生了漫反射．如图，AO是一条与平面镜成60e的入射光线，请在图中画出反射光线．

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    科目：初中物理 来源： 题型：实验探究题

    14．综合实践活动小组对树荫下的光斑进行研究，研究的问题是：光斑的形状与什么因素有关？对此它们进行了探究，它们猜想光斑的形状：
    A．光斑是树叶的影子，与树叶形状有关；    B．与树叶间空隙形状有关；
    C．与树叶间空隙大小有关；                         D与树叶间隙到地面的距离有关．
    （1）根据所学知识：可确定猜想A是错误．
    为进行探究，他们制作了甲、乙、丙、丁、戊五张带孔卡片，如图2所示．其中，甲、乙中最小的孔尺寸为3mm，因卡片上的孔尺寸均为3mm，丁、戊卡片中大孔的尺寸均为1cm（边长或直径）．在进行探究时，他们在地上铺上一张白纸，把带孔的卡片置于上方，让太阳光透过孔在白纸上形成光斑，观察纸面上的光斑形状．
    ①若让选择一张卡片用来验证猜想B，应该选用丁卡片；
    ②若让选择一张卡片用来验证猜想C应该选用甲卡片；
    ③选用戊卡片，在卡片下方约5cm的位置放上白纸，则观察到纸面上光斑的形状为三角形如图（a），逐渐增大卡片和白纸间的距离，则白纸上的光斑的形状又变成了圆形如图（b），由此关于光斑的形状得出的结论光斑的形状还与孔到白纸的距离有关．

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    科目：初中物理 来源： 题型：计算题

    1．如图所示是风光互补路灯系统，它具备了风能和太阳能产品的双重优点：该系统既可以通过太阳能电池组独立发电并储存在蓄电池，在风、光都具备时可以同时发电．某种型号的风光互补路灯技术参数如下：
    风力发电额定功率风力额定风速风力发电机启动风速路灯额定电压路灯额定功率太阳能电池板平均输出功率
    260W8m/s3m/s24V60W100W
    （1）如果太阳光照射到地面时的辐射功率为800J/（s•m2）（1s辐射在每1m2上的光能为800J），若太阳能电池板的面积为1.25m2，太阳能电池光电转换效率为多少？
    （2）假设路灯每晚工作10h，求路灯正常工作时的电流和每晚消耗的电能．
    （3）在平均风速为8m/s的晚上，风力发电机除了保障路灯正常工作外，同时还给蓄电池充电，如果风力发电机一晚上工作时间为8h，则在这段时间内蓄电池储存电能是多少kW•h？

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    科目：初中物理 来源： 题型：计算题

    11．某实验小组“测量小灯泡的功率”实验时，已知电源的电压恒为6V，小灯泡标有“3.8V”字样．
    ①如图甲所示，连接电路后闭合开关，发现小灯泡不发光，电压表无示数，电流表有示数，可能的原因是灯泡短路．
    ②排除故障后，继续进行实验；闭合开关前，将滑动变阻器的滑片P移至阻值最大位置．闭合开关后，移动变阻器的滑片，使电压表的示数为3.8V，此时电流表示数如图乙所示，其读数为0.24A，小灯泡的额定功率为0.912W．

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    科目：初中物理 来源： 题型：多选题

    18．如图所示，定滑轮重2N，动滑轮重1N，物体A在拉力F的作用下，1s内将重为8N的物体A沿竖直方向匀速提高了0.2m，如果不计绳重和摩擦，则以下（　　）
    A．绳子自由端移动速度为0.4m/sB．滑轮组的机械效率为80%
    C．拉力F的功率为1.8WD．拉力F的大小为4.5N

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    科目：初中物理 来源： 题型：选择题

    15．如图所示，小娟随家长到某餐厅吃饭，站在餐厅门口2s后，电动玻璃门自动向两侧平移打开，小娟在左右两侧玻璃门中成像的情况分析正确的是（　　）
    A．都成完整的像，且两个像的位置与原来像的位置重合
    B．都成完整的像，且两个像的不同位置，两个像的距离等于两侧玻璃门之间的间距
    C．在两侧玻璃门中成的像越来越小，直至不成像
    D．各成半个像，合起来成一个完整的像

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    16．优秀运动员短时间内的功率可达1kW，它的物理意义是每秒钟做1000J的功；两台机器做统一的功所需的时间之比为5：1，则实际功率之比是1：5．

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