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11.用吸管可以将饮料吸进口中,是因为有大气压的存在;高山上很难将米饭煮熟,是因为高山上大气压变低,水的沸点降低的原因.

分析 (1)大气具有压强,饮料在大气压力作用下被吸入口中;
(2)气压与沸点的关系,气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低.

解答 解:(1)人用力吸饮料时,人口腔内部的压强小于外部大气压,饮料在大气压的作用下被吸入口中;
(2)气压越低,沸点越低.高山上煮饭,不容易煮熟,是因为高山上大气压低,导致水的沸点低.
故答案为:大气压;低.

点评 本题考查了大气压的应用和沸点与气压的关系,应熟练掌握相关基础知识.

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