分析：水和酒精混合后，作为液体它们是完全掺杂在了一起，不可能把它们分开，故需要把其中的一种先变为气休--利用酒精和水沸点不同来分离，因为酒精的沸点是78℃，故可以把混合物的温度加热到略高于78℃，此时酒精会沸腾成为酒精的蒸气，就和水分离开了．
解答：答：可以利用酒精和水沸点不同的特点进行分馏．对混合物加热，并使其温度保持略高于78℃，由于酒精的沸点是78℃，所以酒精不断变成气态由混合液中逸出，把这种酒精蒸气收集起来再冷凝，就可使水和酒精分开．
点评：本题充分利用了不同液体的沸点不同来分享混合液体，得知答案后本题很好理解，但学生解题时限于思维局限，很多同学可能一时想不到此方法．
