Question

【题目】在观察水的沸腾实验时，张怡然同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图甲、乙所示，

（1）图是沸腾时的情景.当水温升到90℃时，他记录了在加热过程中温度随加热时间的变化情况，数据如下表

（2）请根据记录的数据在图丙中先描点，再用平滑的曲线画出温度随时间变化的图象.
（3）根据表中实验数据，可知水的沸点是℃；
（4）由实验结果可以得出水沸腾时的规律是：.
（5）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，原因是：.

Answer 1

【答案】
（1）甲
（2）
（3）99
（4）继续吸热，温度不变
（5）水蒸气遇冷液化成小水滴
【解析】（1）沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积增大，所以甲图是沸腾时的现象；
（2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，可得图象：
；
（3）加热至第6min开始，水温度不再升高，说明已经沸腾，沸点为99℃.
（4）由实验结果可以看出，虽然水沸腾时不断给水加热，但水的温度保持不变.
（5）水面上的“白气”是小水滴，是由水蒸气液化形成的.
所以答案是：(1). 甲(2). (3). 99(4). 继续吸热，温度不变(5). 水蒸气遇冷液化成小水滴.
【考点精析】解答此题的关键在于理解沸腾及沸腾条件的相关知识，掌握沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象．液体沸腾的条件：温度达到沸点，且能继续从外界吸热，以及对探究水的沸腾实验的理解，了解沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气．