Question

10．在“观察水的沸腾”的实验中，小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图中a、b所示，（1）图1是水在沸腾时的情况．记录的实验数据如下表所示：其中第6min的数据记录错误，从实验可得出，液体在沸腾过程中要吸（选填“吸”或“放”）热，温度不变（选填“升高”、“降低”或“不变”）．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	98	98	96	98	98	98

（2）如图2所示，是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图．
A  是操作过程，B是读数过程，
①A图中操作的错误是温度计的玻璃泡碰到了容器底．
②B图中读数的错误是俯视读数．
（3）下列是使用温度计的操作步骤，请将各步骤的标号按正确的操作顺序填写在下面横线上．
A．选取适当的温度计；
B．估计被测物体的温度；
C．使温度计和被测物体接触几分钟； 
D．观察温度计的读数；
E．取出温度计；
F．让温度计的液泡与被测物体充分接触；
操作步骤的正确顺序是：BAFCDE．
（4）小明同学在做完“观察水沸腾”实验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将实验数据记录在下表中，小明通过描点法画出如图3所示的水温随时间变化的曲线．

时间/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	70
温度/℃	98	71	55	45	35	28	24	22	22	22

①根据表中实验数据和描绘的图象可推知，实验时的环境温度（即室温）应在20℃左右．
②根据图所示水温随时间变化曲线，可知沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的快慢规律特点是先快，后慢，再不变．
③冬天在家里用水壶烧水时，细心的小明发现可根据壶嘴上方白气的多少判断房间温度的高低，白气相对较少的房间，则温度高．（选填“高”或“低”）．

Answer 1

分析 （1）水沸腾时温度保持不变，当达到不变时，突然有一个数是变的，说明这个数读错了，很可能是不遵守温度计的读数规则造成的错误．
水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变
（2）温度计是用来测量物体的温度的，读数时，视线应与温度计内液面平齐，温度计的玻璃泡不能接触器壁和底部，不能将温度计从被测物体中拿出来读数；
（3）使用温度计测量液体温度的一般步骤：
①估计被测液体的温度；
②根据被测液体的温度，选择合适的温度计；
③温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中，不要碰到容器底和容器壁；
④温度计玻璃泡浸没在被测液体中要稍候一会儿，待到示数稳定后再读数；
⑤读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计液柱的上表面相平；
⑥取出温度计．
（4）水自然冷却，当温度保持不变时，其温度等于环境温度；水在高温时散热快，所以温度降低得快，低温时散热慢，所以温度降低得也慢．
（5）“白气”是水蒸气液化的小水滴，水蒸气液化的条件是降低温度．

解答 解：（1）由表中数据可知，水温达到98℃时已经保持不变了，但其中第6分钟有一个96℃，一定是错误数据，读数偏低，可能把温度计取出后读的数．
水从第4min开始就保持98℃不再改变，所以沸点就是98℃．水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变；
（2）根据温度计的正确使用可知：
①A图中操作的错误是：温度计的玻璃泡碰到了容器底；
②B图中读数中的错误是：俯视读数；
（3）经分析正确使用温度计测量液体温度的步骤：
B．估计被测液体的温度
A．选取适当的温度计
F．让温度计的玻璃泡与被测液体充分接触
C．使温度计和被测液体接触几分钟
D．取出温度计
E．观察温度计的示数
所以操作步骤的正确顺序是：BAFCDE；
（4）①水在自然冷却过程中，将热传给周围空气，由图象可以看出，当温度降低到20℃时，不再变化了，说明环境温度为20℃；
②由图看出温度变化特点是，沸水的温度逐渐降低，并且降低的速度越来越慢，最后保持不变；即先快，后慢，再不变．
（5）“白气”是由水蒸气遇冷液化形成的，“白气”多，表明房间温度低；“白气”少，表明房间温度高．
故答案为：（1）6；吸；不变；（2）①温度计的玻璃泡碰到了容器底；②俯视读数；（3）BAFCDE；
（4）①20；②先快，后慢，再不变；（5）高．

点评 本题主要考查了水沸腾实验的相关知识点，是我们学习该实验的基本要求．同时，学会观察和分析水温与时间的变化图象，是我们学习该实验时应掌握的重点内容．